Mayasız patatesli poğaça nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mayasız hazırlanan patatesli poğaça, hem ekonomik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla kabaran bu poğaçalar, akşam çaylarının vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayasız Patatesli Poğaça Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 adet yumurta (üzeri için)
Çörek otu veya susam (üzeri için)

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp iyice ezin ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Soğuyan patates püresini, sıvı yağı ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyip yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayarak şekil verin.
Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ılık servis yapın.

Not: İsterseniz iç harcına rendelenmiş peynir veya kıyma ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap