Maydanozlu patates salatası nasıl yapılır, tarif nedir?

Taze maydanozun ferahlığı ve haşlanmış patatesin lezzetli dokusunu birleştiren bu salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Limonlu sosun hafifliği ve isteğe bağlı eklenen sarımsak veya naneyle zenginleşen tarif, yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Maydanozlu Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
1 demet taze maydanoz
1 adet limon suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Patatesleri Haşlama:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Orta boy küpler halinde doğrayın.
Tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın.

2. Sos Hazırlama:

Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırın.

3. Maydanozu Doğrama:

Maydanozları ince ince kıyın.

4. Birleştirme ve Servis:

Haşlanan patatesleri süzün ve ılık hale gelene kadar bekletin.
Geniş bir kaseye patatesleri alın, üzerine hazırladığınız sosu ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip soğuk servis yapın.

İpuçları: