Mayonezli patates salatası nasıl yapılır?

Kremalı dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle sofraların vazgeçilmez mezelerinden biri olan mayonezli patates salatası, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek. Patatesin topraksı tadıyla mayonezin zengin aromasını buluşturan bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayonezli Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 adet kornişon turşu
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı mayonez
Yarım limonun suyu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 2 adet haşlanmış yumurta

Hazırlık Aşamaları:

Patates ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Doğranmış patates ve havucu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanan sebzeleri süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
Bu sırada kornişon turşuyu, soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurtaları da küp küp doğrayın.

Karıştırma ve Servis:

Soğuyan patates ve havucu geniş bir kaseye alın.
Üzerine doğranmış turşu, soğan, maydanoz ve yumurtayı ekleyin.
Mayonezi, limon suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğuk servis yapın.

İpuçları:

Patateslerin fazla haşlanıp dağılmamasına dikkat edin; bıçakla kontrol ederek diriliğini koruyana kadar pişirin.
Mayonez miktarını kıvamına göre ayarlayabilir, daha hafif bir tat için yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Dinlendirme süresi salatanın lezzetinin oturması için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap