Mikrodalgada Patates Pişirme Rehberi
Mikrodalga, patatesleri hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek için harika bir yöntemdir. İster haşlanmış patates, ister fırın benzeri bir sonuç elde etmek isteyin, mikrodalga size zaman kazandıracaktır. İşte adım adım talimatlar ve ipuçları:
Malzemeler ve Gereçler
- 1-4 adet orta boy patates (tercihen benzer boyutta)
- Mikrodalga uygun bir tabak veya kap
- Çatal veya bıçak (delik açmak için)
- İsteğe bağlı: Zeytinyağı, tuz, karabiber veya diğer baharatlar
- İsteğe bağlı: Mikrodalga buhar torbası veya ıslak kağıt havlu
Adım 1: Patatesleri Hazırlama
- Patatesleri iyice yıkayın ve varsa kirlerini temizleyin. Kabuğunu soymak isteğe bağlıdır; kabuklu pişirmek daha besleyicidir ve dokuyu korur.
- Her patatesin üzerine bir çatal veya bıçakla birkaç kez delik açın. Bu, buharın kaçmasını sağlayarak patatesin patlamasını önler.
- İsterseniz, patatesleri hafifçe zeytinyağı ile yağlayın ve tuz, karabiber gibi baharatlar serpin. Bu, daha lezzetli bir sonuç verir.
Adım 2: Mikrodalgada Pişirme
- Patatesleri mikrodalga uygun bir tabağa yerleştirin. Daha yumuşak ve nemli bir sonuç için, patatesleri ıslak bir kağıt havluya sarabilir veya mikrodalga buhar torbası kullanabilirsiniz.
- Mikrodalganızı yüksek güce ayarlayın. Pişirme süresi patateslerin boyutuna ve mikrodalganın gücüne bağlıdır. Genel bir kılavuz
- 1 orta boy patates: 4-6 dakika
- 2 orta boy patates: 6-8 dakika
- 3-4 orta boy patates: 8-12 dakika
- Pişirme sırasında, yarısında patatesleri çevirin veya karıştırın (eğer küp küp doğradıysanız). Bu, eşit pişmeyi sağlar.
Adım 3: Pişmiş Olup Olmadığını Kontrol Etme
- Pişirme süresi sonunda, bir çatal veya bıçakla patatesin içine batırın. Kolayca giriyorsa ve yumuşaksa, pişmiştir. Eğer direnç gösteriyorsa, 1-2 dakika daha pişirin.
- Patatesleri mikrodalgadan çıkardıktan sonra 1-2 dakika bekletin; buharın eşit dağılmasını sağlar ve daha iyi bir doku elde edersiniz.
İpuçları ve Çeşitlendirmeler
- Küp Küp Patates: Patatesleri küp şeklinde doğrayın, bir kaseye koyun ve üzerine biraz su ekleyin. 5-8 dakika mikrodalgada pişirin, ara sıra karıştırın. Suyu süzdükten sonra servis yapın.
- Patates Püresi: Patatesleri mikrodalgada pişirdikten sonra, bir çatalla ezin ve süt, tereyağı ile karıştırın.
- Dikkat: Mikrodalga modelleri farklılık gösterebilir, bu yüzden ilk denemede süreyi kısa tutun ve gerektiğinde uzatın. Aşırı pişirme patatesleri kurutabilir.
Mikrodalga, patates pişirmek için pratik bir çözümdür ve bu adımları takip ederek lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |