Mısırlı patates salatası nasıl yapılır, tarifine ne dersin?

Taze mısır ve haşlanmış patatesin buluştuğu bu nefis salata, hem göz dolduran renkleri hem de ferahlatıcı lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Zeytinyağlı limon sosunun enfes dokunuşuyla hazırlanan bu pratik tarif, özellikle yaz mevsiminde ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısırlı Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış mısır (konserve veya taze)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 adet kırmızı dolmalık biber (küp doğranmış)
2-3 dal taze soğan (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Büyük bir tencerede su kaynatın, patatesleri ekleyip yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika). Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra küp küp doğrayın.
Mısırları haşlayın veya konserve mısır kullanıyorsanız suyunu süzün. Kırmızı soğanı, dolmalık biberi, taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabında doğranmış patatesleri, mısırları, kırmızı soğanı, dolmalık biberi, taze soğanı ve maydanozu birleştirin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi çırparak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu patatesli karışımın üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla eşit şekilde kaplanması için nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın. Soğuk servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata hamurumsu bir kıvam alabilir.
İsterseniz salataya haşlanmış havuç veya bezelye ekleyerek çeşitlilik katabilirsiniz.
Daha kremsi bir doku için 1-2 yemek kaşığı yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz.

Bu mısırlı patates salatası, yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak veya et yemeklerinin yanına mükemmel bir eşlikçi olabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar