Nohut köftesi ve patatesle nasıl lezzetli bir yemek yapılır?

Nohut köftesi ve patates ile hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kolay malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilen bu yemek, vejetaryen diyetler için ideal olup, kalabalık aile sofralarına da hitap eder.

22 Şubat 2025

Nohut Köftesi ve Patatesle Nasıl Lezzetli Bir Yemek Yapılır?


Nohut köftesi, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan ve vejetaryen diyetler için ideal bir yemektir. Bu yazıda, nohut köftesi ile patatesi bir araya getirerek nasıl sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapabileceğinizi ele alacağız. Hem evde bulunabilecek malzemelerle hem de basit tarifi ile bu yemek, özellikle kalabalık aile sofraları için mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • Nohut (2 su bardağı, haşlanmış veya konserve)
  • Patates (2 adet, orta boy)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Taze maydanoz (1/4 su bardağı, ince doğranmış)
  • Un (1 su bardağı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yemeğin Hazırlanışı


Nohut köftesi ve patates yemeğinin hazırlanışında dikkat etmeniz gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna alın ve püre haline getirin.
  • Püre haline gelen nohutların üzerine ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
  • Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri, nohut köftesi karışımına ekleyin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
  • Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın ve hazırladığınız köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.

Servis Önerileri

Kızarttığınız nohut köftelerini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt, domates sosu veya acılı ezme ile sunum yaparak lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte sunulduğunda daha sağlıklı bir öğün oluşturur.

Ekstra Bilgiler

Nohut köftesi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine havuç, kabak gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, baharatlar ile lezzetini çeşitlendirmek de mümkündür; kimyon, pul biber veya kişniş gibi baharatlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, nohut köftesi ve patates ile hazırlanan bu lezzetli yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Sağlıklı malzemeler kullanarak yapacağınız bu yemek, hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri