Ocakta kremalı patates nasıl yapılır, tarifini paylaşırsın?

Lezzetli ve pratik bir ocak yemeği arayanlar için kremalı patates tarifi, hem ana yemek hem de garnitür olarak ideal bir seçenek sunuyor. Tereyağlı krema sosuyla harmanlanan patates dilimleri, ister tencerede ister fırında üzeri kızarana kadar pişirilerek nefis bir lezzet elde ediliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ocakta Kremalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı krema
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı un
Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin ve soğuk suda bekletin (kararmaması için)
Tencereye tereyağını alıp eritin, dilimlenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun
Kremayı ve sütü yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın
Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip sosu 2-3 dakika pişirin

Pişirme:

Suyunu süzdüğünüz patates dilimlerini sosun içine ekleyin
Patatesler sosla iyice karışana kadar nazikçe karıştırın
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, fırında 5-10 dakika üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz

Servis Önerisi: