Oktay usta'nın fırında patatesli tavuk tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için Oktay Usta'nın enfes patatesli tavuk tarifi. Tavuk butları özel baharatlı sosla marine edilip patates ve soğanlarla buluşuyor, fırında mükemmel bir lezzet şölenine dönüşüyor.
Oktay Usta'nın Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs (tercihe bağlı)
- 4-5 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri dilimler halinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın veya ezin
- Tavukları yıkayıp kurulayın
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede zeytinyağı, salçalar, baharatlar ve sarımsağı karıştırın
- Tavukları bu karışıma bulayarak marine edin
- Fırın kabına önce doğranmış patates ve soğanları yayın
- Üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin
- Kalan marine sosunu patateslerin üzerine gezdirin
- Sıcak suyu ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek tavuklar kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit pişmesi için aynı boyutta olmasına dikkat edin
- Patateslerin çok ince dilimlenmemesi önemli
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz temizliği kolaylaşır
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrol ederek pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında cacık veya mevsim salata ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")