Oktay usta'nın patates mücveri tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için Oktay Usta'nın enfes patates mücveri tarifi. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla sofraları şenlendirecek bu tarif, hem ana öğün hem de ara öğün olarak tüketilebiliyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay hazırlanışıyla her seviyeden mutfak meraklısının güvenle deneyebileceği bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Patates Mücveri Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 adet yumurta
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin.
Soğanı ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Maydanozu ince kıyın.
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, soğan, maydanoz, kaşar peyniri, yumurta, un, tuz ve baharatları karıştırın.
Kıvam alan karışımdan ıslak elle veya kaşıkla parçalar alıp yuvarlayın.
Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Püf Noktaları: