Patates çorbası yapmanın en pratik yolu nedir?

Lezzetli ve besleyici bir patates çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm pratik ipuçları burada. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine, bu tarif hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için ideal bir rehber sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Çorbası Yapmanın En Pratik Yolu

Patates çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olarak mutfakların vazgeçilmezidir. İşte en pratik ve lezzetli patates çorbası tarifi:

Malzemeler:

3-4 orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
4 su bardağı su veya et suyu
1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kimyon (isteğe göre)
1 tatlı kaşığı un (kıvam için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince yemeklik doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağ veya tereyağını alıp ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edip kaynamaya bırakın.
Patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
İsterseniz unu birkaç kaşık suyla açıp çorbaya ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz.
Son olarak sütü ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Püf Noktaları:

Patatesleri küçük doğramak pişme süresini kısaltır.
Et suyu kullanmak lezzeti artırır, ancak su da yeterli olacaktır.
Çorbayı blendırdan geçirmeden önce biraz bekletmek, sıcaklığın eşit dağılmasını sağlar.
Servis yaparken üzerine kıyılmış maydanoz veya kıtır ekmek ekleyebilirsiniz.

Bu pratik tarifle, lezzetli bir patates çorbasını kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar