Patates çubukları evde nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve çıtır patates çubuklarını evde hazırlamanın pratik yolları, malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar tüm incelikleri bu rehberde bulabilirsiniz. Farklı pişirme yöntemleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler yaratmanın püf noktaları adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Patates Çubukları Hazırlama Rehberi

Evde patates çubukları hazırlamak hem ekonomik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlık Aşaması

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Dilimleyici veya bıçak kullanarak yaklaşık 1 cm kalınlığında çubuklar halinde kesin.
Kesilen patates çubuklarını 10 dakika soğuk suda bekletin ve ardından kurulayın.

Pişirme Yöntemleri

Fırında: Fırını 200°C'de ısıtın. Patates çubuklarını zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Fırın tepsisine dizin ve 25-30 dakika pişirin.
Airfryer'da: Patates çubuklarını yağ ve baharatlarla karıştırın. Airfryer sepetine yerleştirin ve 180°C'de 15-20 dakika pişirin.
Derin yağda kızartma: Ayçiçek yağını 180°C'ye getirin. Patates çubuklarını 4-5 dakika kızartın ve kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün.

Püf Noktaları

Patatesleri suda bekletmek fazla nişastasını atar ve daha çıtır olmalarını sağlar.
Baharatları pişirmeden hemen önce ekleyin.
Fırın veya airfryer kullanırken çubukları tek sıra halinde dizin.

Servis Önerisi