Patates gratenli tavuk yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Patates gratenli tavuk yemeği. Kremalı sosu ve eriyen peyniriyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis yemek, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabilecek bir lezzet şöleni sunuyor.
Patates Gratenli Tavuk Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Patatesleri ince ince dilimleyip suda bekletin
- Tavukları tuz ve karabiberle marine edin
- Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın
- Tereyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Krema ve baharatları ekleyip 5 dakika kaynatın
Pişirme:
- Fırın kabına yağ sürün
- Yarım patatesleri dizin
- Üzerine tavuklu karışımı yayın
- Kalan patatesleri üzerine dizin
- Krema sosunu üzerine gezdirin
- Rendelenmiş kaşarı serpin
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar fırında tutun
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok ince dilimlemek pişme süresini kısaltır
- Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz
- Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirin
- İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yeşil salata ile mükemmel gider
- Üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")