Patates karniyarik nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir patates karnıyarık hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım pişirme yöntemi burada. Kıymalı harçla zenginleştirilmiş patateslerin fırında mükemmel kıvamı yakalama sırları ve püf noktalarıyla sofralarınıza farklı bir tat getirecek bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Karnıyarık Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
200 gr kıyma
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı su

Yapılışı:

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesin ve her yarısına derin çizikler atın
Bir tavada sıvı yağı kızdırın, patatesleri kızartın ve kağıt havlu serili tabağa alın
Aynı tavada ince doğranmış soğanları kavurun, sarımsakları ekleyin
Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun
Salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
İnce doğranmış biberleri, baharatları ve suyu ekleyip 5 dakika pişirin
Kızarmış patatesleri fırın kabına dizin, üzerlerine hazırladığınız iç harcı paylaştırın
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
Sıcak olarak servis yapın

Püf Noktaları: