Patates kızartması için lezzetli domates sosu nasıl hazırlanır?

Patates kızartması, dünya genelinde sevilen bir atıştırmalık ve yan yemek olup, çeşitli soslarla daha da lezzetlenebilir. Bu yazıda, patates kızartmasının eşlikçisi olacak lezzetli bir domates sosunun hazırlanışı adım adım anlatılmaktadır. Sos, zengin malzeme yapısıyla hem pratik hem de keyifli bir seçenek sunar.

09 Kasım 2025
Patates kızartması, dünya genelinde popüler bir atıştırmalık ve yan yemek olarak bilinir. Kıtır kıtır dokusu ve hafif tuzlu tadı, pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Patates kızartmasının yanında sunulan soslar, bu lezzetin daha da zenginleşmesini sağlar. Bu makalede, patates kızartması için lezzetli bir domates sosunun nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Domates Sosunun Malzemeleri

Domates sosunun lezzetli ve dengeli bir şekilde hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet olgun domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Domates Sosunun Hazırlanışı

Domates sosunun hazırlanışı, malzemelerin doğru bir biçimde kullanılmasıyla başlar. Aşağıda, sosun adım adım nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır:
  • Adım 1: Domatesleri Hazırlama
  • Domateslerin kabuklarını soymak için kaynar suya koyun ve 1-2 dakika bekletin. Ardından soğuk suya transfer ederek kabuklarını kolayca soyabilirsiniz. Soyulan domatesleri küp küp doğrayın.

  • Adım 2: Soğan ve Sarımsağı Soteleme
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

  • Adım 3: Domatesleri Ekleme
  • Sotelenmiş soğan ve sarımsak karışımına doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı karıştırdıktan sonra tuz, şeker, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin.

  • Adım 4: Pişirme Süreci
  • Sosun kaynamaya başlaması için orta ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra, ateşi kısarak sosun yaklaşık 20-30 dakika boyunca kısık ateşte pişmesini sağlayın. Bu süreçte sosun kıvamı yoğunlaşacak ve lezzetleri birbirine karışacaktır.

  • Adım 5: Sosun Son Kontrolü
  • Pişirme süresi sonunda sosun tadını kontrol edin. Gerekirse tuz veya baharat ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Sosun kıvamı yoğun ve akışkan olmamalıdır. Eğer çok sıvı olduysa, birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

Sosun Sunumu ve İpuçları

Hazırlanan domates sosunu sıcak patates kızartmalarının yanında servis edebilirsiniz. Sosun yanında taze maydanoz veya fesleğen ile süsleme yaparak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak, daha sonra kullanabilirsiniz.

Sonuç

Patates kızartması için hazırlanan bu lezzetli domates sosu, yemeğinizi daha da özel kılacak bir tamamlayıcıdır. Basit malzemelerle yapılan bu tarif, hem pratik hem de lezzetlidir. Bu sos ile patates kızartmasını bir üst seviyeye taşıyabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Domates sosu, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sosun içine yeşil biber, havuç veya mantar ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Ayrıca, sosu hazırlarken taze otlar kullanmak, aromatik bir lezzet elde etmenize katkıda bulunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;