Patates köftesi yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olan patates köftesi, hem ana öğün hem de meze olarak tüketilebilen pratik bir seçenek sunuyor. Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen geleneksel bir versiyonu esas alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Köftesi İçin Temel Malzemeler

Patates köftesi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. İşte geleneksel bir patates köftesi tarifi için gerekli malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2-3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Köfteleri daha aromalı hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

1 çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
2-3 yemek kaşığı galeta unu (kıtır bir doku için)
1 çay kaşığı nane

Hazırlık İpuçları

Malzemeleri karıştırırken, patateslerin soğumasını bekleyin ve kıvamı kontrol ederek un miktarını ayarlayın. Köfteleri şekillendirmeden önce ellerinizi hafifçe ıslatın, yapışmayı önler. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap