Patates oturtma yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden patates oturtma, hem pratik hem de besleyici bir ana yemek alternatifi sunuyor. Kıyma ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis yemeğin hazırlanışında kullanılacak temel malzemeler şöyle sıralanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Oturtma İçin Gerekli Malzemeler

Patates oturtma, Anadolu mutfağına özgü, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Genellikle kıyma ve patatesin uyumlu birleşimiyle hazırlanır. İşte geleneksel bir patates oturtma tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (yaklaşık 500-600 gram)
250 gram kıyma (kuzu veya dana karışık tercih edilebilir)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı sıcak su (yaklaşık 100 ml)
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu

Üzeri İçin (Opsiyonel):

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir

Bu malzemeler, yaklaşık 4-6 kişilik bir patates oturtma için yeterlidir. Tarifte kıyma yerine tavuk eti veya sebzelerle vejetaryen bir versiyon da deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap