Patates, peynir ve dereotuyla tuzlu kek nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: patates, peynir ve dereotunun mükemmel uyumuyla hazırlanan tuzlu kek. Hem besleyici hem de lezzetli bu tarif, günün her saati için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, kolayca uygulayabileceğiniz şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates, Peynir ve Dereotlu Tuzlu Kek Tarifi

Bu lezzetli ve doyurucu tuzlu kek, kahvaltılarınızı, atıştırmalık molalarınızı veya hafif akşam yemeklerinizi renklendirmek için harika bir seçenektir. İçindeki patates, peynir ve dereotu ile hem besleyici hem de pratik bir tarif sunuyor. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (veya kaşar peyniri)
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
3 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (acı sevenler için)

Yapılışı:

Öncelikle, patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir kenara alın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş patates, peynir, dereotu, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın. Kek hamurunun kıvamı yoğun olmalı, fazla un eklemeyin.
Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri rendelerken fazla suyunu sıkmayı unutmayın, bu kekin kıvamını etkileyebilir.
Peynir olarak beyaz peynir yerine kaşar, lor veya çökelek de kullanabilirsiniz, lezzet değişikliği için deneyin.
Keki sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir tuzlu kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar