Patates püreli tarifler nelerdir, neler yapılabilir?

Patates püresi, mutfaklarda sıkça tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir yan yemek veya ana yemek olarak kullanılan bir malzemedir. Patates püresi, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve farklı tarifler ile zenginleştirilebilir. Bu makalede, patates püresi kullanarak yapılabilecek tarifleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

1. Klasik Patates Püresi

Klasik patates püresi, sade ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, patatesin doğal tadını ön plana çıkarır.

• Malzemeler:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 50 gram tereyağı
  • Tuz ve karabiber
• Yapılışı:
  • Patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın.
  • Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir tencereye alın.
  • Üzerine tereyağını ekleyin ve ezin.
  • Sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

2. Patates Püresi ile Graten

Patates püresi, graten tariflerinde de kullanılabilir. Bu tarif, fırında pişirilerek çıtır bir yüzey elde edilir.

• Malzemeler:
  • 2 su bardağı patates püresi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı krema
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber
• Yapılışı:
  • Patates püresini bir kaba alın, üzerine kremayı ekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Karışımı bir fırın kabına dökün ve üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

3. Patates Püreli Köfte

Patates püresi, köfte tariflerinde de harika bir bileşendir. Bu tarif, köftelere yumuşaklık ve lezzet katar.

• Malzemeler:
  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı patates püresi
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon
• Yapılışı:
  • Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip yoğurun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
  • Yağlı bir tavada her iki tarafını da kızartın.

4. Patates Püreli Börek

Patates püresi, börek harcı olarak da kullanılabilir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

• Malzemeler:
  • 2 su bardağı patates püresi
  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
• Yapılışı:
  • Yufkayı açın ve üzerine sıvı yağı sürün.
  • Patates püresini ve isteğe bağlı olarak beyaz peyniri ekleyin.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.
  • Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.

5. Patates Püreli İkramlıklar

Patates püresi, çeşitli ikramlıklarda da kullanılabilir. Örneğin, patates püresi topları yaparak misafirlerinize sunabilirsiniz.

• Malzemeler:
  • 2 su bardağı patates püresi
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 yumurta
  • Galeta unu
• Yapılışı:
  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve galeta ununa bulayın.
  • Yağda kızartarak servis edin.

Sonuç

Patates püresi, çok yönlü bir malzemedir ve birçok tarifte kullanılabilir. Klasik patates püresi, graten, köfte, börek ve ikramlıklar gibi çeşitli seçenekler ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Bu tarifler, hem lezzetli hem de pratik yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Patates püresi ile yapabileceğiniz daha birçok yaratıcı tarif, mutfağınızda sizi bekliyor!