Patates püresi ile havuçlu salata nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik iki tarif, sofralarınıza tazelik ve doyuruculuk katmak için hazır. Bir yanda kremalı dokusuyla patates püresi, diğer yanda ferahlatıcı havuçlu salata, hem ana yemeklerin yanına hem de öğün aralarına renk getiriyor.
Patates Püresi Tarifi
Malzemeler: - 4 orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı: - Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzüp ezme kabına alın.
- Üzerine ısıtılmış süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip pürüzsüz olana kadar ezin.
- Sıcak servis yapın.
Havuçlu Salata Tarifi
Malzemeler: - 3 orta boy havuç
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: maydanoz, nar taneleri
Yapılışı: - Havuçları rendeleyin.
- Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Üzerine maydanoz veya nar taneleri serperek servis yapın.
|