Patates Püresi ile Kıymalı Lezzetler: Pratik ve Lezzetli Tarifler
Patates püresi ve kıyma, Türk mutfağının en sevilen ikililerinden biridir. Hem doyurucu hem de ekonomik olan bu kombinasyonla birbirinden lezzetli yemekler yapmak mümkün. İşte patates püresi ve kıyma kullanarak hazırlayabileceğiniz nefis tarifler:
1. Kıymalı Patates Püresi Graten
- Önce normal şekilde patates pürenizi hazırlayın (haşlanmış patates, süt, tereyağı, tuz)
- Ayrı bir tavada soğanı kavurduktan sonra kıymayı ekleyip pişirin
- Kıymaya tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyin
- Fırın kabına önce patates püresini yayın, üzerine kıymalı harçı ekleyin
- En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
2. Kıymalı Patates Püresi Topları
- Patates püresini soğumaya bırakın
- Kıymalı harç hazırlayıp soğutun
- Soğuk patates püresinden avuç içinde yassı bir daire şekli verin
- Ortasına kıymalı harçtan koyup kenarları kapatarak top şekli verin
- Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın
3. Kıymalı Patates Püresi Böreği
- Yufkaları tezgaha serin
- Üzerine ince bir kat patates püresi sürün
- Patates püresinin üzerine soğumuş kıymalı harçtan yayın
- Yufkayı rulo şeklinde sarın veya üçgen şeklinde katlayın
- Üzerine yumurta sürüp çörek otu serperek 180 derece fırında pişirin
4. Kıymalı Patates Püresi Çanakları
- Büyük muffin kalıplarını yağlayın
- Kalıpların kenarlarına patates püresini yerleştirerek çanak şekli verin
- Ortasını boş bırakarak kıymalı harçla doldurun
- Üzerine az miktarda patates püresi kapatacak şekilde yayın
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Patates püresinin kıvamının çok cıvık olmamasına dikkat edin
- Kıymalı harcı fazla sulu olmamalı, aksi halde yemeklerin şekli bozulabilir
- Kıymalı harç soğuduktan sonra kullanmak daha iyi sonuç verir
- Patates püresine rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir eklemek lezzetini artırır
Bu tariflerle hem pratik hem de ekonomik lezzetler hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")