Patates püresi soğan ve domates soslu nasıl yapılır?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için klasik patates püresini zenginleştiren nefis bir tarif: patates püresi, kavrulmuş soğan ve domatesin enfes uyumuyla hem doyurucu hem de pratik bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi Soğan ve Domates Soslu Tarifi

Bu tarif, klasik patates püresini lezzetli bir soğan ve domates sosuyla birleştirerek sıcak, doyurucu ve pratik bir yemek sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (4 kişilik):

4 orta boy patates
1 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (tatlandırmak için)
1 su bardağı süt veya su (patates püresi için)
2 yemek kaşığı tereyağı (patates püresi için)

Yapılışı:

Patatesleri soyun, dilimleyin veya küp küp doğrayın, ardından tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin. Süt ve tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kenara alın.
Soğanı ince ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın veya rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun (isteğe bağlı).
Doğranmış domatesleri ilave edin, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle baharatlayın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 10 dakika).
Sos kıvam alınca ocaktan alın.
Servis yaparken, patates püresini tabaklara paylaştırın, üzerine soğan ve domates sosunu gezdirin. Sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patates püresini daha kremsi yapmak için daha fazla süt veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
Sosa sarımsak ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Bu yemek, yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis edilebilir.

Afiyet olsun! Bu tarif, basit malzemelerle hızlıca hazırlanabilen, aile sofraları için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar