Patates püresiyle bezelye nasıl hazırlanır?

Kremalı patates püresi ve taze bezelyenin buluştuğu bu nefis tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Yalnızca 30 dakikada hazırlanabilen bu lezzetli ikili, özellikle çocukların severek tüketeceği bir seçenek olarak sofraları süslüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi ve Bezelye Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Bir İkili

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Hazırlık süresi: 10 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyun ve dörde bölün. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ilave edip kaynatın ve yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın. Üzerine süt, tereyağı, tuz, karabiber ve muskat ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin veya mikserle çırpın.
Ayrı bir tavada bezelyeleri hafifçe ısıtın (konserve bezelye kullanıyorsanız süzün). İsterseniz bezelyeleri az tereyağında soteleyebilirsiniz.
Bezelyeleri patates püresine ekleyip karıştırın. Kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha süt ekleyerek yumuşatın.
Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine bir parça tereyağı ekleyip karabiber serperek sunun.

İpuçları ve Öneriler:

Patates püresinin daha kremsi olması için sütü ılık olarak ekleyin.
Taze bezelye kullanacaksanız, haşlayıp soğuk sudan geçirdikten sonra ekleyin.
Çocuklar için bezelyeleri püre içinde ezerek daha homojen bir yapı elde edebilirsiniz.
Bu tarif, yanında köfte veya tavuk ile ana yemek olarak da servis edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

23 Eylül 2024 Pazartesi

3 Renkli Patates Salatası