Patates püresiyle servis edilen tavuk butu nasıl yapılır?

Patates püresiyle servis edilen tavuk butu, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu yemek, özellikle aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilen bir tariftir. Tavuk butları, yağlı ve lezzetli bir et parçası olarak bilinirken, patates püresi ise yemeğe kremsi bir dokunuş katmaktadır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

Malzemeler

Yemek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu
• 2 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemek yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk butlarının marine edilmesi yemeğin lezzetini artıracaktır. Aşağıdaki adımları takip ederek tarifi uygulayabilirsiniz:

Tavuk Butlarının Marine Edilmesi

1. Tavuk butlarını bir kabın içerisine alın.

2. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozunu ekleyin.

3. Malzemeleri iyice karıştırın ve tavukların her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

4. Tavukları en az 30 dakika veya tercihen birkaç saat buzdolabında marine edin.

Patates Püresinin Hazırlanması

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

2. Bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyin.

3. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. (Yaklaşık 15-20 dakika) 4. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.

5. Üzerine tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyin.

6. Bir çatal veya patates ezici ile püre haline getirin.

Tavukların Pişirilmesi

1. Marine edilmiş tavuk butlarını bir tavada veya fırında pişirin.

2. Tavayı orta ateşte ısıtın ve tavukları ekleyin.

3. Her iki tarafını da yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Eğer fırında pişiriyorsanız, 200 derece Celsius'ta 30-35 dakika pişirin.

4. Tavukların iç sıcaklığının 75 derece Celsius'a ulaştığından emin olun.

Servis Aşaması

1. Tavuk butlarını servis tabağına yerleştirin.

2. Yanında hazırladığınız patates püresini ekleyin.

3. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler