Patates topları için hangi malzemeler kullanılmalı?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan patates topları, hem ana yemek yanında garnitür hem de tek başına mükemmel bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patatesin ezilmesiyle başlayan bu tarif, çeşitli peynirler ve baharatlarla zenginleşerek kıtır kıtır bir dış yüzeyle buluşuyor. İster klasik tarife bağlı kalın ister ek malzemelerle kişiselleştirin, sonuç her zaman damaklarda iz bırakacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Topları İçin Temel Malzemeler

Patates topları, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya garnitür olarak tercih edilir. İşte geleneksel patates topları için gerekli temel malzemeler:

Patates: 4-5 orta boy (haşlanmış ve ezilmiş)
Yumurta: 1 adet (bağlayıcı olarak)
Un: 2-3 yemek kaşığı (kıvam için)
Galen peyniri veya kaşar peyniri: 1 su bardağı (rendelenmiş)
Tuz: 1 çay kaşığı (damak zevkine göre ayarlanabilir)
Karabiber: 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
Kızartma için sıvı yağ: Yeterli miktarda (ayçiçek veya zeytinyağı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler ve Çeşniler

Patates toplarınızı daha özgün hale getirmek için şu malzemeleri ekleyebilirsiniz:

Maydanoz veya dereotu: 2-3 yemek kaşığı (ince kıyılmış)
Kıyma veya tavuk: 100 gram (pişirilmiş ve baharatlanmış)
Hardal veya ketçap: 1 yemek kaşığı (lezzet katması için)
Sarımsak: 2 diş (ezilmiş, yoğun bir tat isterseniz)
Galeta unu veya pane: Dış kaplama için (kızartmadan önce)

Hazırlık İpuçları

Malzemeleri birleştirirken dikkat edilmesi gereken noktalar:

Patatesleri iyice haşlayın ve suyunu süzdürdükten sonra ezin, topak kalmamasına özen gösterin.
Malzemeleri karıştırırken elinizle yoğurun, ancak fazla yoğurmamaya dikkat edin, yoksa patates topları sertleşebilir.
Kızartma öncesi topları buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin, şekilleri daha iyi korunur.
Kızartma yağının iyice kızmış olmasına dikkat edin, böylece toplar çıtır olur ve fazla yağ çekmez.

Bu malzemelerle hazırlanan patates topları, sıcak servis edildiğinde harika bir lezzet sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar