Patates ve elma ile yapılan tavuk tarifi nedir?

Tavukla meyvenin uyumunu keşfedeceğiniz, hem besleyici hem de lezzet dolu bir tarif. Patatesin doyuruculuğu, elmanın hafif tatlılığı ve baharatların aromasıyla fırından çıkan bu yemek, günlük öğünlerinize renk katacak pratik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Elmalı Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs
2 orta boy patates
2 yeşil elma
1 soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı tavuk suyu veya su
Yarım limon suyu

Hazırlık:

Tavukları yıkayıp kurulayın, üzerlerine kekik, karabiber ve tuzu ekleyerek marine edin.
Patatesleri kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın.
Elmaların çekirdeklerini çıkarıp, kabuklu veya kabuksuz dilimleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin.

Pişirme:

Fırını 200°C'ye ısıtın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları her iki tarafı altın rengi olana kadar soteleyin.
Fırın kabına patates, elma, soğan ve sarımsağı yayın.
Üzerine sotelenen tavukları yerleştirin.
Tavuk suyu ve limon suyunu ekleyin.
Fırında 35-40 dakika veya tavuklar pişene ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Ara sıra kontrol edip, gerekirse üzeri kızarması için fırını grill moduna alabilirsiniz.

Servis Önerisi: