Patates ve havuçla hazırlanan pratik meze tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir püre çeşidi olan patates ve havuç püresi, hem pratik hazırlanışı hem de hafif yapısıyla sofralarınızı renklendirecek. İster ana yemek yanında ister tek başına atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu nefis meze, farklı dokusu ve zengin aromasıyla damaklarda iz bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Havuç Püresi Mezesi

Bu pratik meze, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte tarifi:

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı yoğurt (opsiyonel, kıvam için)

Hazırlanışı:

Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın.
Bir tencerede su kaynatın, patates ve havucu içine atıp yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanan sebzeleri süzün ve bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin.
Bir çatal veya ezici ile püre kıvamına getirin. Kıvamı yoğun olursa yoğurt ekleyebilirsiniz.
Servis etmeden önce buzdolabında soğutun.

İpuçları: