Patates ve havuçla hazırlanan tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir aile yemeği olan patates ve havuçlu tavuk, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu lezzeti ve kolay pişirme tekniğiyle bu tarif, günlük öğünleriniz için ideal bir tercih olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Havuçlu Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Tavukları yıkayıp kuşbaşı şeklinde doğrayın, baharatlarla marine edin.
Patates ve havucu soyup iri küpler halinde doğrayın.
Soğanı yemeklik, sarımsağı ince dilimler halinde doğrayın.

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ilave edip 2-3 dakika kavurun.
Doğranmış patates ve havuçları tencereye ekleyin, karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip tuz ve baharatları ilave edin, tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol edip suyunu çekip çekmediğine dikkat edin, gerekirse biraz daha sıcak su ekleyin.
Sebzeler ve tavuk iyice pişince ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.

Servis Önerisi: