Patates ve soğanla yapılan enfes bir yemek tarifi nedir?

Patates püresi ve kaşar peynirinin lezzetli birleşimiyle hazırlanan bu dolma, soğanın doğal tatlılığıyla buluşuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz, fırında mis gibi kokusuyla iştah açan bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Soğanla Yapılan Enfes Bir Yemek: Kumpirli Soğan Dolması

Malzemeler:

4 adet iri soğan
3 adet orta boy patates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ (fırın için)

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Yapılışı:

Soğanların tepesini kesip, içlerini oyarak çıkarın (soğan kabukları sağlam kalmalı)
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin
Püreye kaşar peyniri, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin
Hazırladığınız harici soğanların içine doldurun
Fırın kabına dizip üzerlerine zeytinyağı gezdirin
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin

Püf Noktaları: