Patates ve soğanla yapılan tuzlu kek tarifini merak ettiniz mi?

Günlük hayatın koşuşturmasında hem doyurucu hem de pratik bir lezzet arayanlar için patates ve soğanla hazırlanan tuzlu kek tarifi, farklı bir alternatif sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, kahvaltıdan akşam atıştırmalıklarına kadar her öğünde tercih edilebilecek bir seçenek. İşte, evde kolayca uygulayabileceğiniz bu nefis tarifin detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Soğanlı Tuzlu Kek: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Merak ettiğiniz patates ve soğanla yapılan tuzlu kek, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir alternatiftir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ani misafirler için ideal olan bu tarif, malzemelerin basitliği ve hazırlanış kolaylığıyla dikkat çeker. İşte, evde deneyebileceğiniz detaylı patates ve soğanlı tuzlu kek tarifi:

Malzemeler:

2 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

İlk olarak, patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra rendeleyin ve bir kenara ayırın. Soğanı incecik doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş patates, doğranmış soğan, tuz ve karabiberi ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın. İsterseniz kaşar peyniri veya maydanoz ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğundan emin olun.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri iyice soğutarak rendelerseniz, hamurun kıvamı daha iyi olacaktır.
Soğanın acı tadından hoşlanmıyorsanız, doğradıktan sonra birkaç dakika sıcak suda bekletebilirsiniz.
Keki daha aromalı hale getirmek için kimyon veya kırmızı pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Yoğun bir lezzet için pastırma veya sucuk gibi malzemelerle çeşnilendirebilirsiniz.

Bu tarif, geleneksel tatlı keklerden sıkılanlar veya pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Denemekten çekinmeyin ve afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar