Patates ve Tavukla Beşamel Soslu Fırın Yemeği Nasıl Yapılır?
Patates ve tavukla yapılan beşamel soslu fırın yemeği, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek, özellikle misafir sofralarında ya da aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Aşağıda, bu yemeğin hazırlanışı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.
Gerekli Malzemeler
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- Tuza ve karabiber
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Yemeğin Hazırlanışı
Yemeğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.- Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış tavuklar eklenerek kavrulur.- Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.- Ardından ince doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.
2. Beşamel Sosun Hazırlanması
- Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı un hafifçe kavrulur.- Karıştırarak süt eklenir ve topaklanmaması için sürekli karıştırılır.- Ardından su eklenir ve sos kıvam alana kadar pişirilir.- Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
3. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.- Haşlama suyu kaynatılır ve patates dilimleri 5-7 dakika haşlanır.- Haşlanan patatesler süzülüp bir kenarda bekletilir.
4. Fırınlama İşlemi
- Fırın tepsisi yağlanır.- Öncelikle tavuk ve soğan karışımı tepsinin altına yerleştirilir.- Üzerine haşlanmış patates dilimleri dizilir.- Son olarak beşamel sos yüzeye dökülür ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar pişirilir (yaklaşık 30-40 dakika).
Servis Önerileri
Fırından çıkan yemeğiniz sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata ile tamamlayarak daha hafif bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca, yemeklerinizi zenginleştirmek için çeşitli baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Sonuç
Patates ve tavukla beşamel soslu fırın yemeği, lezzeti ve sunumuyla herkesin beğenisini kazanacak bir yemektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu özelliği ile sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Yoğurtlu Mısırlı Patates Salatası Tarifi")
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")