Patatesle hazırlanan lezzetli yemekler hangileridir?

Patates, dünya mutfaklarında en çok kullanılan ve sevilen sebzelerden biridir. Hem ekonomik olması hem de lezzetli olması nedeniyle birçok farklı tarifte kendine yer bulur. İster ana yemek, ister garnitür, ister atıştırmalık olsun, patatesle hazırlanan yemekler her damak zevkine hitap eder. İşte patatesle hazırlanan lezzetli yemeklerden bazıları:

1. Kumpir

Kumpir, özellikle Türk sokak lezzetleri arasında önemli bir yere sahiptir. Fırında pişirilen büyük boy patatesler, içi açılarak tereyağı ve kaşar peyniri ile karıştırılır. Üzerine isteğe bağlı olarak mısır, sosis, turşu, zeytin, mayonez ve ketçap gibi malzemeler eklenerek servis edilir.

2. Patates Püresi

Haşlanmış patateslerin ezilerek süt, tereyağı ve tuz ile karıştırılmasıyla hazırlanan patates püresi, yumuşak dokusu ve lezzetiyle sevilen bir garnitürdür. Özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilir.

3. Patates Kızartması

Dünya genelinde en popüler atıştırmalıklardan biri olan patates kızartması, ince dilimlenmiş patateslerin kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Üzerine tuz ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek servis edilir.

4. Patates Graten

Fransız mutfağından gelen bu lezzet, ince dilimlenmiş patateslerin krema, süt, sarımsak ve rendelenmiş peynirle fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Üzeri kızaran graten, yoğun lezzetiyle dikkat çeker.

Patatesli mantı, hamurun içine patates püresi, soğan ve baharatlar konularak hazırlanır. Haşlandıktan sonra üzerine yoğurt ve tereyağlı sos dökülerek servis edilir.

6. Patates Köftesi

Haşlanmış patateslerin ezilip, soğan, maydanoz ve baharatlarla karıştırılarak köfte şekli verilmesiyle hazırlanır. Genellikle kızartılarak veya fırında pişirilerek servis edilir.

7. Patates Çorbası

Patates, soğan, havuç gibi sebzelerle birlikte haşlanıp blenderdan geçirilerek hazırlanan bu çorba, kremalı ve doyurucu bir lezzettir. Üzerine maydanoz veya kıtır ekmek ile servis edilebilir.

8. Patates Salatası

Haşlanmış patateslerin küp küp doğranarak, mayonez, hardal, turşu ve yeşilliklerle karıştırılmasıyla hazırlanır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenektir.

9. Patatesli Börek

İnce yufkaların arasına patates püresi, soğan ve baharatlardan oluşan harç konularak hazırlanan börek, fırında altın rengi alana kadar pişirilir.

10. Patates Oturtma

Orta Anadolu'ya özgü bir lezzet olan patates oturtma, kuşbaşı et veya kıyma ile patatesin birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle tencerede veya fırında yapılır.

11. Patatesli Gözleme

İnce açılan hamurun içine rendelenmiş patates, soğan ve baharatlar konularak sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanan gözleme, Türk mutfağının sevilen lezzetlerindendir.

12. Patatesli Pide

Pide hamurunun üzerine rendelenmiş patates, soğan ve baharatlar eklenerek fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Üzerine isteğe bağlı olarak peynir de eklenebilir.

13. Patates Mücveri

Rendelenmiş patates, yumurta, un ve baharatlarla karıştırılarak tavada kızartılır. Yoğurt ile birlikte servis edilir.

14. Patatesli Omlet

Küp küp doğranmış patateslerin yumurta ile karıştırılarak tavada pişirilmesiyle hazırlanan omlet, kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerindendir.

15. Patatesli Pilav

Pilavın içine küp küp doğranmış patateslerin eklenmesiyle hazırlanan bu yemek, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.

Patatesle hazırlanan yemekler, hem pratik hem de besleyicidir. Bu listedeki tarifler, patatesin ne kadar çok yönlü olduğunu gösterir. İster geleneksel ister modern tarifler denemek isteyin, patates her zaman lezzetli sonuçlar verir.