Patatesle yapılan lezzetli ana yemek tarifleri neler?

Patatesin ekonomik ve doyurucu özelliklerini ana yemeklere taşıyan beş farklı tarif, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunuyor. Güveçten fırın yemeklerine, soteden gratene kadar her damak zevkine hitap eden bu öneriler, mutfaktaki yaratıcılığınızı destekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesle Yapılan Lezzetli Ana Yemek Tarifleri

Patates, mutfaklarda en çok kullanılan ve sevilen sebzelerden biridir. Hem ekonomik hem de doyurucu olması nedeniyle ana yemeklerde sıkça tercih edilir. İşte patatesle hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli ana yemek tarifleri:

1. Patatesli Güveç

Malzemeler: 4-5 adet orta boy patates, 300 gram kıyma, 1 soğan, 2 domates, 1 yeşil biber, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ.
Yapılışı: Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın. Domates ve biberi küp şeklinde doğrayın. Tencereye sıvı yağ alıp soğan ve sarımsağı kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Domates ve biberi ilave edip 5 dakika daha kavurun. Patatesleri ekleyip karıştırın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tuz ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

2. Fırında Patates Köfte

Malzemeler: 3 adet haşlanmış patates, 1 su bardağı galeta unu, 1 yumurta, 1 soğan, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, sıvı yağ.
Yapılışı: Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine sıvı yağ sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Yanında yoğurt veya salatayla servis edin.

3. Patates Oturtma

Malzemeler: 4 adet patates, 250 gram kıyma, 1 soğan, 2 domates, 1 tatlı kaşığı salça, tuz, karabiber, sıvı yağ.
Yapılışı: Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Salça, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Domatesleri rendeleyip ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Yağlanmış fırın kabına patates dilimlerinin yarısını dizin. Üzerine kıymalı harçı yayın. Kalan patatesleri üzerine dizip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Patatesli Tavuk Sote

Malzemeler: 3 adet patates, 500 gram tavuk göğsü, 1 soğan, 1 havuç, 1 yeşil biber, 2 domates, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı.
Yapılışı: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Patates ve havucu küp küp doğrayın. Soğan ve biberi ince dilimleyin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin. Sebzeleri ilave edip karıştırın. Domatesleri rendeleyip ekleyin. Tuz ve baharatları katıp su ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

5. Patates Graten

Malzemeler: 5 adet patates, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz, muskat.
Yapılışı: Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Tereyağını eritip unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için karıştırarak beşamel sos hazırlayın. Tuz ve muskat ekleyin. Yağlanmış fırın kabına patates dilimlerini dizip üzerine beşamel sos dökün. Rendelenmiş kaşarı serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu tariflerle patatesin ne kadar çok yönlü olduğunu keşfedip ailenize ve misafirlerinize lezzetli ana yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar