Patatesle yumurta ve kaşar nasıl bir tarif oluşturur?

Patatesin topraksı lezzeti, yumurtanın besleyici dokusu ve kaşar peynirinin erimiş lezzetinin buluştuğu bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olacak bu nefis karışım, basit malzemelerle hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yumurta ve Kaşar Peynirli Lezzet Şöleni

Bu tarif, kahvaltılarınızı veya hafif akşam yemeklerinizi renklendirecek, doyurucu ve pratik bir seçenektir. Patatesin topraksı lezzeti, yumurtanın besleyiciliği ve kaşar peynirinin erimiş dokusu bir araya gelerek nefis bir uyum oluşturur. İşte adım adım tarifim:

Malzemeler (2-3 kişilik)

2 orta boy patates
3 adet yumurta
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 küçük soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 dal taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Süreci

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Doğranmış patatesleri ve soğanı ekleyip orta ateşte, altın rengi alana ve yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kızartın. Ara sıra karıştırarak yanmasını önleyin.
Patatesler pişerken, yumurtaları bir kasede çırpın. İçine tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.
Patatesler yumuşayınca, üzerine çırpılmış yumurta karışımını dökün. Kaşar peynirini de yumurtanın üzerine serpiştirin.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte, yumurtalar pişene ve kaşar peyniri eriyene kadar 5-7 dakika pişirin. Alternatif olarak, önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirebilirsiniz.
Piştikten sonra, ince kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri

Daha kıtır patatesler için, doğranmış patatesleri önceden haşlayıp suyunu süzdükten sonra kızartabilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine beyaz peynir veya mozzarella kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, doğranmış yeşil biber, mantar veya sucuk ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Servis sırasında yoğurt veya domates salçası ile sunmak, lezzeti tamamlayacaktır.

Bu tarif, hem besleyici hem de ekonomik bir öğün olarak aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar