Patatesli baget yemeği nasıl hazırlanır?

Taze baget ekmeği ve patatesin lezzetli uyumunu keşfedeceğiniz, pratik bir ana yemek tarifi. Kremalı sos ve erimiş kaşar peyniriyle zenginleşen bu nefis yemek, hem göz dolduran sunumu hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Baget Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet taze baget ekmeği
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı krema
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun.
Küp küp doğrayarak tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlanmaya bırakın.
Patatesler yumuşayınca suyunu süzün ve bir kasede ezin.

2. Sos Hazırlama:

Tereyağını bir tavada eritin.
İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Süt ve kremayı ekleyip kaynamaya bırakın.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.

3. Bagetleri Hazırlama:

Bagetleri enlemesine ikiye kesin.
İç kısımlarını hafifçe oyarak çıkarın (bu kısımları sonra kullanabilirsiniz).
Bagetlerin iç yüzeylerine zeytinyağı sürün.

4. Karışımı Hazırlama:

Haşlanmış patates püresini, sosu ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını bir kasede karıştırın.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip homojen bir karışım elde edin.

5. Doldurma ve Pişirme:

Hazırladığınız patatesli karışımı bagetlerin içine doldurun.
Üzerlerine kalan kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın.

6. Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın.
Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
Bagetlerin içini oyarken kenarları delmemeye özen gösterin.
Krema yerine sadece süt de kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine doğranmış sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar