Patatesli balık tarifi nasıl hazırlanır? adım adım anlat!

Balığın hafif lezzetiyle patatesin doyurucu dokusunu birleştiren bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Fırında kolayca hazırlanan bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Balık Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Akşam Yemeği

Patatesli balık, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Balığın hafifliği ve patatesin doyuruculuğu bir araya geldiğinde, ailenizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir öğün ortaya çıkar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli balık tarifi için adım adım rehber:

Malzemeler:

4 adet taze balık filetosu (örneğin, somon veya levrek)
4 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (damak zevkinize göre)
1 demet taze maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 45 dakika
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 30 dakika

Adım Adım Hazırlanışı:

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı yarım halkalar şeklinde, sarımsakları ise incecik dilimleyin.
Bir karıştırma kabında, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu birleştirerek marine sosunu hazırlayın. Balık filetolarını bu sosla iyice ovalayarak marine edin ve en az 10 dakika bekletin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patates dilimlerini tek kat halinde yayın. Üzerine soğan ve sarımsakları ekleyin, biraz tuz ve karabiber serpiştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında patatesleri yaklaşık 15 dakika pişirin, yumuşamaya başladıklarında kontrol edin.
Patateslerin üzerine marine edilmiş balık filetolarını yerleştirin ve kalan marine sosunu üzerine gezdirin.
Tepsiyi tekrar fırına verin ve balıklar pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. Balıkların rengi altın sarısına döndüğünde ve et kolayca parçalanıyorsa pişmiş demektir.
Fırından çıkardıktan sonra, üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata veya limon dilimleri ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Balığın taze olması lezzet için kritiktir; filetoları satın alırken parlak ve elastik olmasına dikkat edin.
Pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın; ince filetolar daha hızlı pişer.
İsteğe bağlı olarak, patateslere havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Fırın yerine ızgara tavada da pişirebilirsiniz, ancak patatesleri önceden haşlamanız gerekebilir.

Bu tarifle, hem pratik hem de besleyici bir öğün hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar