Patatesli Bezelyeli Etli Yemek Tarifi
Bu nefis yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz patatesli bezelyeli etli yemek tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti veya kuzu eti
- 3 orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 3 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- İlk olarak etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Geniş bir tencereye sıvı yağı alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Etleri tencereye ekleyin ve etler suyunu çekip kendi yağıyla kavrulana kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyin, karıştırın
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin
- Bezelyeleri ekleyin ve sıcak suyu ilave edin
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin
- Yemek piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın
Püf Noktaları:
- Etlerin daha yumuşak olması için bir miktar sütte bekletebilirsiniz
- Yemeğin suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak havuç da ekleyebilirsiniz
- Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, yemeğin son 15 dakikasında ekleyin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt veya cacık ile mükemmel bir uyum sağlar
- Üzerine taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu tarifle hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")