Patatesli bir sulu yemek nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir patatesli sulu yemek hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm bilgiler bu rehberde bir araya getirildi. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her detay, bu geleneksel Türk yemeğini mükemmel şekilde hazırlamanız için özenle açıklandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Sulu Yemek Hazırlama Rehberi

Patatesli sulu yemekler, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem ekonomik hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelir. İster etli ister zeytinyağlı olsun, patatesli sulu yemeklerin hazırlanması oldukça basittir.

Malzemeler

4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 adet havuç
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: 200 gr kıyma veya kuşbaşı et

Hazırlık Aşamaları

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
Soğanı yemeklik doğrayın
Havucu halka veya küp şeklinde dilimleyin
Sarımsakları ince ince kıyın veya ezin

Pişirme Yöntemi

Tencerede yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
Et kullanacaksanız, soğanlarla birlikte eti de kavurun
Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun
Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın
Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)

Püf Noktaları

Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin, dağılabilirler
Yemeğin suyunu kontrol edin, gerekirse ekleyin
Daha kıvamlı bir yemek için 1 yemek kaşığı un veya 1 çay bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz
Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin

Servis Önerileri

Sıcak olarak pilav veya ekmekle servis edin
Üzerine bir kaşık yoğurt ve nane ile süsleyebilirsiniz
Yanına turşu veya salata iyi gider

Sonuç

Patatesli sulu yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifi temel alarak farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar