Patatesli böreğin sosu nasıl hazırlanır?

Patatesli böreğin lezzetini taçlandıran, yoğurt bazlı ferah bir sos tarifi. Sarımsak ve nane aromasıyla böreğin kızarmış dokusunu mükemmel şekilde dengeleyen bu sos, yemeğinize hafif ve lezzetli bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Börek Sosu Tarifi

Patatesli böreğin lezzetini tamamlayan, hafif ve ferahlatıcı bir sos hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz. Bu sos, özellikle yoğurt bazlı olup, böreğin kızarmış dokusunu dengelemek için idealdir.

Malzemeler:

1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş veya ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz (damak zevkinize göre)
Yarım limonun suyu (isteğe bağlı, ekşi bir tat için)
1 yemek kaşığı su (kıvamını ayarlamak için gerekirse)

Hazırlanışı:

İlk olarak, süzme yoğurdu bir kaseye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sarımsakları rendeleyin veya ezin ve yoğurda ekleyin. İyice karıştırın.
Zeytinyağını, kuru naneyi, tuzu ve isteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
Sosun kıvamı çok koyu ise, bir yemek kaşığı su ekleyerek inceltebilirsiniz.
Hazırladığınız sosu, buzdolabında en az 15-20 dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Patatesli böreğin yanında servis edin ve afiyetle tüketin.

İpucu:

Sosu daha kremsi yapmak isterseniz, bir çay kaşığı tahin ekleyebilirsiniz.
Naneyi taze olarak kullanmak isterseniz, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane ile değiştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap