Patatesli börek harcı için hangi malzemeler gereklidir?
Lezzetli ve doyurucu bir patatesli börek harcı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve pratik ipuçları burada listelenmiştir. İç harcın kıvamını ve aromasını mükemmel hale getirecek adımlar, böreklerinizin tadını bir üst seviyeye taşıyacak.
Patatesli Börek Harcı İçin Temel Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patates (yaklaşık 500-600 gram)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı, lor peyniri de kullanılabilir)
Hazırlık İpuçları
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda hafifçe kavurun
- Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın
- İsteğe göre iç harcına dereotu veya nane de ekleyebilirsiniz
Not: Bu malzemeler yaklaşık 8-10 adet börek yapımı için yeterlidir. Miktarları böreğin boyutuna ve kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")