Patatesli börek için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir patatesli börek hazırlamak için gerekli tüm malzemeler burada listelenmiştir. Hamurundan iç harcına, pişirme aşamasında kullanılacak malzemelere kadar her detay düşünülmüş, pratik alternatifler de sunulmuştur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Börek İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli börek yapmak için hem hamur hem de iç harcı hazırlamanız gerekiyor. İşte geleneksel bir patatesli börek için ihtiyacınız olan malzemeler:

Hamur İçin:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sıvı yağ (isteğe bağlı, hamurun yumuşak olması için)

İç Harcı İçin:

4-5 orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz, karabiber (isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya kimyon)
Maydanoz (ince doğranmış, isteğe bağlı)

Pişirme ve Üzeri İçin:

Yarım su bardağı sıvı yağ (böreği yağlamak için)
1 adet yumurta (üzerine sürmek için, isteğe bağlı)
Susam veya çörek otu (süsleme için, isteğe bağlı)

Bu malzemeler yaklaşık 4-6 kişilik bir börek için yeterlidir. İsterseniz hazır yufka kullanarak da böreği kolayca hazırlayabilirsiniz; bu durumda hamur malzemelerine gerek kalmaz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap