Patatesli erişte yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir ev yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de ekonomik bir tarif. Patatesin yumuşak dokusuyla eriştenin hafifliğini birleştiren bu yemek, günlük öğünleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Erişte Yemeği Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 su bardağı erişte (yaklaşık 100 gram)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya nane

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurun.
Üzerine sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Patatesler yumuşadıktan sonra erişteyi ekleyin ve erişteler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz veya nane serpebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: Eriştelerin fazla yumuşamaması için pişirme süresini kontrol edin. İsterseniz içine havuç veya bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap