Patatesli havuçlu et yemeği nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: patates ve havuçla zenginleştirilmiş et yemeği. Tencere yemeklerinin en sevilen örneklerinden biri olan bu tarif, hem doyurucu hem de ev yapımı lezzetin en güzel hallerinden.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Havuçlu Et Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti veya kuzu eti
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlık Aşamaları:

1. Sebzeleri Hazırlama:

Patates ve havucu soyup iri küp şeklinde doğrayın
Soğanı yemeklik doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın

2. Etin Pişirilmesi:

Tencerede sıvı yağı ısıtın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun

3. Sebzelerin Eklenmesi:

Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
Sarımsak ve baharatları ilave edip karıştırın

4. Pişirme:

Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın
Kapağı kapalı şekilde 45-50 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek sebzelerin yumuşamasını sağlayın

5. Servis:

Yemek piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin
Sıcak olarak pilav veya ekmekle servis yapın

Püf Noktaları:

Etlerin yumuşak olması için yeterince pişmesini bekleyin
Sebzelerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
Daha lezzetli olması için 1 defa ılıdıktan sonra tekrar ısıtıp servis yapabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap