Patatesli havuçlu mücver nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Sebzelerin lezzetini bir araya getiren bu pratik mücver tarifi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Patates ve havucun uyumuna ince kıyılmış maydanozun ferahlığı eşlik ediyor, baharatlarla zenginleşen karışım kızartıldığında çıtır bir dokuya kavuşuyor. Misafirlerinize çay saatlerinde ikram edebileceğiniz veya ana öğünlerin yanına lezzetli bir tamamlayıcı olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, ev yapımı lezzet arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Havuçlu Mücver Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 adet soğan
2 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Patates ve havuçları soyup rendeleyin. Soğanı da ince ince doğrayın.
Rendelenmiş sebzeleri bir kaseye alıp üzerine yumurta, un, tuz ve baharatları ekleyin.
İnce kıyılmış maydanozu da ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Kızgın yağda kaşık yardımıyla mücverleri şekil verip kızartın.
Altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızarttıktan sonra kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap