Patatesli iç hazırlamak için hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli hamur işlerinin vazgeçilmez iç malzemelerinden patatesli harcın hazırlanışında kullanılan temel ve alternatif malzemeler bu listede bir araya geliyor. Hem geleneksel hem de kişiselleştirilmiş tarifler için gerekli tüm bileşenler, pratik ipuçlarıyla birlikte sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli İç İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli iç, börek, poğaça, gözleme gibi hamur işlerinde sıkça kullanılan lezzetli bir harçtır. İşte temel patatesli iç hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

4 adet orta boy patates (yaklaşık 500-600 gram)
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı, acı sevenler için)
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, lezzet katması için)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, renk ve tat için)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha lezzetli olması için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Patatesli içinizi daha zenginleştirmek isterseniz aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

100 gram beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş, yoğun bir tat için)
1 çay kaşığı nane (kuru veya taze)
1 adet havuç (rendelenmiş, renk ve tat katması için)
1 çay kaşığı kekik (aroma için)

Hazırlık İpuçları

Patatesleri haşladıktan sonra iyice ezin ve soğanı soteleyerek ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırırken patateslerin soğumasını bekleyin, böylece maydanoz ve diğer yeşillikler canlı kalır. İçinizi hazırladıktan sonra hemen kullanabilir veya buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap