Patatesli kabak mücveri nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir sebzeli mücver tarifi arayanlar için kabak ve patatesin uyumunu keşfedeceğiniz nefis bir seçenek. Rendelenmiş sebzelerin hafif dokusu, baharatlarla zenginleşen aroması ve çıtır dış yüzeyiyle sofralarınızı renklendirecek bu tarif, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak ideal.
Patatesli Kabak Mücveri Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy kabak
- 1 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Kabakları ve patatesi soyup rendeleyin
- Soğanı ince ince doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Kıvam alana kadar un ekleyin
- Hazırladığınız karışımdan kaşıkla parçalar alarak kızgın yağda kızartın
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartın
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Rendelenmiş sebzelerin suyunu iyice sıkın
- Kıvam için gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Yağın yeterince kızmış olmasına dikkat edin
- Sıcak servis yapın
Servis Önerisi:
- Yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanında yeşil salata ile harika gider
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")