Patatesli kaşarlı yumurta nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği alternatifi olan patatesli kaşarlı yumurta, hem doyurucu hem de pratik bir tarif. Patatesin yumuşak dokusu, kaşar peynirinin erimiş lezzeti ve yumurtanın besleyiciliği bir araya geliyor. İşte bu klasik lezzetin evde nasıl kolayca hazırlanacağını adım adım anlatıyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kaşarlı Yumurta Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
4 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (dekore etmek için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın (alternatif olarak kızartabilirsiniz)
Soğanı ince ince doğrayıp tavada sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun
Haşlanmış patatesleri soğanın üzerine ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, içine rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları ekleyip karıştırın
Yumurtalı karışımı tavaya dökün, kısık ateşte pişmeye bırakın
Altı kızaran yumurtayı bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin
Sıcak servis yapın, üzerine maydanoz serperek sunun

Püf Noktaları: