Patatesli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. İlk olarak haşlanmış patatesleri bir kasede çatalla veya patates ezici ile püre haline getirin.

2. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Bu karışımı patates püresine ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.

5. İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanoz/dereotunu da ekleyip harmanlayın.

6. Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

7. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).

8. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin, sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Not: Patatesli kek sıcak veya ılık olarak tüketilebilir, yanında yoğurt veya cacıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!