Patatesli Kek Tarifi: 'ndan Lezzet Şöleni
Evet,'nda sıkça yapılan ve sevilen patatesli kek tarifini sizlerle paylaşıyorum! Bu tarif, hem pratik hem de besleyici olmasıyla öne çıkıyor. İşte adım adım patatesli kek yapımı:
Malzemeler:
- 2 orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya dereotu
Yapılışı:
- İlk olarak, haşlanmış ve soğumuş patatesleri rendeleyin ve geniş bir kaba alın.
- Yumurtaları ekleyip çırpın, ardından sıvı yağ ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz kaşar peyniri veya dereotu ekleyerek lezzetini zenginleştirin.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Arda'nın Mutfağı'nda Öneriler:
- Patatesleri iyice haşlayıp soğutun, böylece kekin kıvamı daha iyi olur.
- Ekstra lezzet için içine çeşitli baharatlar (karabiber, kırmızı biber) ekleyebilirsiniz.
- Bu tarif,'nda genellikle kahvaltılık veya atıştırmalık olarak önerilir, sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
|