Patatesli kek yapmanın en iyi tarifleri neler?

Tuzlu kek sevenler için pratik ve doyurucu bir lezzet arayışı, patatesli kek tarifleriyle son buluyor. Geleneksel tatlı alternatiflerden sıyrılan bu tarifler, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebileceği gibi çay saatlerinize de farklı bir dokunuş katıyor. İşte her damak zevkine uygun, denenmiş dört farklı patatesli kek tarifi ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek: Lezzetli ve Doyurucu Bir Alternatif

Patatesli kek, geleneksel tatlı keklerden farklı olarak tuzlu, besleyici ve oldukça doyurucu bir seçenektir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir. İşte patatesli kek yapmanın en iyi ve denenmiş tarifleri:

1. Klasik Patatesli Kek Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzet sunar.

3 orta boy haşlanmış patates
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. İsterseniz kaşar peyniri veya maydanoz ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

2. Peynirli ve Dereotlu Patatesli Kek

Bu tarif, ekstra lezzet katmak isteyenler için idealdir.

2 haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Patatesleri püre yapın, yoğurt ve yumurtayı ekleyip çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Son olarak peynir ve dereotunu ekleyip yağlanmış kalıba dökün. 180°C fırında 40 dakika pişirin.

3. Baharatlı ve Sebzeli Patatesli Kek

Daha aromatik ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel.

2 haşlanmış patates
1 rendelenmiş havuç
1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı: Patates püresine yumurta ve zeytinyağını ekleyin. Un, kabartma tozu ve baharatları karıştırın. Havuç ve yeşil biberi ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış kek kalıbında 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

4. Pratik Mikrodalga Patatesli Kek

Zaman kısıtlıysa bu hızlı tarifi deneyebilirsiniz.

1 haşlanmış patates
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: tuz, karabiber, ince kıyılmış yeşillikler

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıp mikrodalgaya uygun bir kaba dökün. 5-7 dakika yüksek ayarda pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

Püf Noktaları:

Patatesleri iyice püre haline getirin, topak kalmamasına dikkat edin.
Kekin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın.
Fırını önceden ısıtın ve keki sıcakken servis yapın.
İsteğe bağlı olarak içine pastırma, salam veya farklı peynirler ekleyebilirsiniz.

Bu tariflerle hem pratik hem de lezzetli patatesli kekler yapabilir, sevdiklerinize farklı bir tat sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar