Patatesli Kırmızı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?Kırmızı mercimek, besleyici özellikleri ve kolay pişirilmesi ile bilinen bir baklagildir. Patatesle birlikte hazırlanması ise yemeğe hem lezzet hem de kıvam katmaktadır. Bu makalede, patatesli kırmızı mercimek yemeğinin nasıl yapılacağı adım adım açıklanacaktır. Gerekli Malzemeler
Yemeğin Hazırlık Aşaması1. Mercimeklerin Hazırlanması Kırmızı mercimekleri bir süzgeçte yıkayın. Yıkama işlemi, mercimeklerin üzerindeki toz ve kirlerden arındırmak için önemlidir. 2. Sebzelerin Doğranması Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Patatesi soyup küp küp, isteğe bağlı olarak havucu da aynı boyutlarda doğrayın. 3. Soteleme İşlemi Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İlk olarak doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyerek bir dakika daha soteleyin. 4. Sebzelerin Eklenmesi Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin. Sebzeler birkaç dakika sotelendikten sonra yıkanmış mercimekleri ekleyin. 5. Suyun Eklenmesi Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edin. 6. Pişirme Süreci Yemeği kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra altını kısın ve 20-25 dakika kadar pişirin. Mercimekler yumuşadığında, yemeğiniz hazır demektir. 7. Servis Aşaması Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. Servis yapmadan önce, ince doğranmış maydanozu ekleyerek yemeği süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Semiz Otlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")